Die seit historischer Zeit bekannte Öl-Anbau-Region wird
charakterisiert durch ihren extensiven Streuolivenanbau auf schwerem
Kalktonboden mit geringen winterlichen Niederschlägen (350 mm) und ihren
schwer zugänglichen Berglagen.
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| Die Lage und das Klima
Die seit historischer Zeit bekannte Öl-Anbau-Region wird
charakterisiert durch ihren extensiven Streuolivenanbau auf schwerem
Kalktonboden mit geringen winterlichen Niederschlägen (350 mm) und ihren
schwer zugänglichen Berglagen. |
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| Seit 1995 betreibt Dr. Richard Coy selbst - und seit den letzten Jahren auch gemeinsam mit griechischen und deutschen Partnern - den Olivenanbau nach den Vorgaben/Erfordernissen der biologisch organischen Anbauverfahren (EU-VO 2092/91) unter der ständigen Kontrolle des griechischen Bio- Kontrollverbands BioHellas. Dies bedeutet den völligen Verzicht auf den Einsatz chemisch-synthetischer Dünger, Pflanzenschutzmittel und Bodenherbiziden. So wird zum Beispiel der gefährlichste Feind der Olive, die Olivenfruchtfliege (Dakos), allein durch konsequenten Einsatz von Lockstoff-Fallen bekämpft. |
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