
Olivenblüten |
Agouro-Olivenöl
aus den Oliven von Dr. Richard Coy und
unter seiner Aufsicht von denen seiner griechischen und deutschen Partner in Epidauros/Ligourion
gewonnen. Die Oliven werden sehr früh geerntet, jeder
Baum wird einzeln mit speziellen Rechen abgeerntet und die Oliven noch am
gleichen Tag in die Ölmühle gebracht. Dadurch hat das Olivenöl eine
besonders gute Qualität -
insbesondere bezüglich seiner wertgebenden Mikrowertstoffe ( Vitamine,
Radikalfänger und einen sehr niederen Anteil freier Fettsäuren).
Seit 1995 erfolgt der Anbau nach
Bedingungen der biologisch organischen Anbauverfahren.
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